1、食材准备:鸭血350克、青椒3个、洋葱100克、红辣椒1个蒜瓣2个、葱姜适量、生抽20毫升、料酒15毫升、糖1克、鸡精少许、盐少许
2、鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分
3、鸭血切薄片,青红椒洋葱切丝
4、炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入鸭血翻炒
5、加入香辣酱继续翻炒
6、加入料酒炒香
7、在加入生抽
8、加少许糖,盐继续翻炒
9、倒入洋葱青红椒
10、翻炒片刻加少许鸡精关火
1、食材准备:鸭血350克、青椒3个、洋葱100克、红辣椒1个蒜瓣2个、葱姜适量、生抽20毫升、料酒15毫升、糖1克、鸡精少许、盐少许
2、鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分
3、鸭血切薄片,青红椒洋葱切丝
4、炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入鸭血翻炒
5、加入香辣酱继续翻炒
6、加入料酒炒香
7、在加入生抽
8、加少许糖,盐继续翻炒
9、倒入洋葱青红椒
10、翻炒片刻加少许鸡精关火