一、春天可以种香菜吗？
春天是可以种香菜的。香菜在不同地区、不同栽培方式下，种植时间有所不同，但春季通常是香菜种植的适宜时期之一。春季气温逐渐回升，土壤解冻，适合香菜种子发芽和幼苗生长。一般来说，春季种植香菜的时间在3月至4月之间，不同地区可能略有差异。
香菜适宜在肥沃、保水性好、排水通畅的土壤中生长。在种植前，应对土壤进行深翻和施肥，以提供充足的养分。香菜的生长周期相对较短，从播种到采收一般需要2至3个月的时间。
二、春天种香菜的方法
1、选择品种
香菜分为大叶香菜和小叶香菜。大叶香菜生长速度快，产量高，但香味较淡；小叶香菜香味浓郁，耐寒性较强，适合春季种植。建议选择小叶香菜品种。
2、整地施肥
选择肥沃、疏松、排水良好的土壤进行种植。播种前，将土地深耕20到30厘米，细耙平整，清除杂草和石块。每亩可施入腐熟的农家肥3000到4000公斤，复合肥20到30公斤。
3、种子处理
香菜种子外壳较硬，播种前需要进行处理。将种子放入50℃左右的温水中浸泡10到15分钟，不断搅拌，使种子受热均匀。然后在清水中浸泡24小时，让种子充分吸水膨胀。浸泡后的种子捞出，沥干水分，用湿纱布包好，放在20℃到25℃的环境中催芽。每天用清水冲洗一次，3到5天后种子露白即可播种。
4、播种方式
香菜条播按行距10到15厘米开浅沟，沟深1到2厘米，将种子均匀撒入沟内，覆土0.5到1厘米，轻轻压实。香菜撒播将种子均匀撒在畦面上，然后用耙轻轻耙一下，使种子与土壤充分接触，覆土0.5到1厘米，轻轻压实。
以上就是春天可以种香菜吗的介绍，香菜不耐高温，春季后期需注意遮阳降温。香菜一般在播种后30-50天即可收获，春季虽然病虫害较少，但仍需注意防治蚜虫、白粉病等。
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