1、种植时间
春季种植一般在3月下旬至4月上旬进行，此时气温逐渐回升，适合播种。若在较温暖的南方地区，农历三月三左右即可开始种植。秋季种植可在7月15日至8月5日之间育苗，8月初移栽至大田。秋季种植需注意保暖，避免温度过低影响生长。
2、土壤准备
选择排水良好、土质肥沃的土壤，以沙壤土或壤土为宜。深耕土地，施足基肥(如腐熟有机肥)，并作成高畦，畦宽约1.2米，沟宽30厘米，畦高20厘米。
3、播种育苗
直播可以将种子按行距80-100厘米、株距50-60厘米直接播于大田，每穴播2-3粒种子，覆土约2厘米厚。育苗移栽可以先用育苗盘或营养钵育苗，待幼苗长出2-3片真叶时移栽至大田。
4、定植
选择向阳的位置栽种，土壤要求需富含腐殖质，疏松透气，排水良好，没有重茬种植过瓜类作物。秧苗苗龄在30-40天，长出3-4片真叶时即可进行定植，定植要选晴天上午或者下午进行，移栽前先将苗床浇透水，防止移栽损伤根系，可以带土移栽。定植株距为0.67米，挖穴栽单苗，浇水定根，翻耕前用克芜踪除草1次，整好地后再喷丁草胺1次，然后才进行移植。
5、搭架整蔓
当葫芦瓜苗生长到30厘米高时，可以使用2-3米的长竹竿设立人字架，将枝蔓顺着支架绑缚。注意摘心，连续多次摘心，能促使后期旺盛生长。主蔓生长到2米左右进行摘心，去除顶端优势促进侧蔓的生长，侧蔓生长坐果后留两片叶进行摘心绑蔓。茎蔓开花后一般留4片叶将顶端摘掉，侧蔓处理方式相同，每一枝有2个雌花，留一个即可。只有雄花没有雌花的可以直接摘掉，避免消耗营养。
6、人工授粉
葫芦瓜通过人工授粉的方式能够提高座果率，一般在雌花及雄花开花后，晴天上午用毛笔在雄花上蘸取花粉再接触雌花花蕊即可。如果有蜜蜂辅助授粉就可以省去人工授粉的麻烦。通常处暑过后再开花就不用授粉了，此时期的葫芦由于生长期短，果型干瘪，要停止授粉。
7、肥水管理
葫芦瓜根系发达，吸水能力强，枝繁叶茂，蒸腾量大，遇天干应立即浇水，开花结果期需水分多，果实发育后期至收获前水分不宜过多。葫芦瓜追肥依据地力，结合浇水进行，一般移植后6天每亩施豆麸浸液15千克、生物磷1.5千克、生物钾1.5千克，混合粪水淋施，间隔7-10天淋施1次。
以上就是葫瓜种植时间和方法的介绍，葫瓜以嫩果供食，一般在开花后10-15天，果皮尚未硬化时采收。采收时用剪刀从果柄处剪下，避免损伤植株。
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