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鸡上色用姜黄粉还是黄栀子
更新时间:2025-04-04 03:32:50        发布时间:2024-10-03 04:30:06    浏览次数:2        返回列表

黄栀子更好

做法:

1、把鸡清洗干净,沥干水分,锅里面加入没过鸡的水,加入适量的姜片,大火烧开之后把鸡放在锅里面焯烫两分钟,然后捞出来放进凉水里面浸泡两分钟

2、锅里面加入适量的黄栀子,把鸡重新放进锅里面,煮5分钟关火了,等待汤汁变凉就完成上色了