1、保存沙棘果需保持低温通风环境，贮藏温度以1~5摄氏度为宜，湿度应保持在90％~95％左右，结冰季节采收的沙棘果，则可用少量水洒在果实堆上，把果实封冻起来市场购买的沙棘果可放进干净的容器，封上保鲜膜放进冰箱冷藏保存，可放1周左右
2、沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果，酸刺果沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用
