用食醋搓洗双手即可，再用清水清洗干净即可缓解因为小龙虾的做法一般都是麻辣口味，里面辣椒中产生辣的物质叫辣碱，辣椒切碎后就会释放出辣碱，就会出现辣手的现象，但食醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适症状
吃过小龙虾，清洗手上味道的方法：用刀将洋葱切成丁用手抓取洋葱丁，将洋葱的汁液弄到手上（洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，可将小龙虾的味道去除）接着往手上挤上适量牙膏（牙膏含有清香，并且具有杀菌的作用，可以去除小龙虾的味道）双手仔细揉搓使用清水将双手清洗干净手上小龙虾的味道已经被洋葱和牙膏的味道去除
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硝酸盐|金属络合染料|醛
