丢掉，不能再食用了因为核桃含有很多油脂，放置时间长了油脂会产生游离的脂肪酸，就产生了哈喇味对身体有害无利，可能致病
核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素对人体有益是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一核桃体表外壳坚硬，需砸开食用
营养价值：核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克
