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1、用食用油进行涂擦冲洗食用油可以中和辣椒素、辣椒碱，辣椒素、辣椒碱是脂溶性，用油脂可以溶解再进行冲洗即可

2、用食醋、白醋或者是柠檬汁进行涂擦以后再冲洗酸碱中和，将酸性物质涂在手上能中和掉辣椒碱，减轻疼痛

3、用凉茶水洗手，冲洗茶中含有鞣酸茶碱，可以与辣椒素、辣椒碱中和能加速辣椒碱分解

4、被辣到的部位，要用大量的清水反复的冲洗，要把皮肤表面的辣椒素冲洗掉，减轻症状