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1、根据板栗品种、数量的不同和具体实际操作中的差异，高压锅煮板栗的时间在15~30分钟不等

2、栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎