张世君

冷冻需要在-１０度以下的冰箱内储存，因为这个预冷过程可以非常有效地防止蓝莓腐烂

做法：保持蓝莓表面干燥无水珠、根蒂处无破损，放入冰箱冷冻室储藏一周内食用，可保证口感甜度无异

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一