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桑葚干和大枣、枸杞、蜂蜜搭配泡水桑葚干是指晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳

桑葚干硒含量高达68微克每公斤，花青素含量为1936毫克每公斤，白黎芦醇含量为0.365毫克每公斤，氨基酸总量高达4.8%桑葚干含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素E、维生素A、胡萝卜素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、钙、磷、铜、铁、锌等营养成分，可以提供给人体丰富的营养