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全麦粉是什么面粉
发布时间:2024-12-26 13:48:13        浏览次数:0        返回列表

小麦面粉是全粒小麦经过磨成,保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁

全麦面粉作用功效:

1、全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源可降低胆固醇,控制血糖

2、它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物

3、含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物