可以香水并不属于危险物品所以可以通过高铁的安检并且带上高铁但根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》相关规定，乘坐高铁可以携带不超过２０毫升的指甲油，去光剂以及染发剂，还有不超过１００毫升的酒精冷烫精，还有不超过６００毫升的摩丝发胶以及卫生杀虫剂和空气清新剂
所以虽然可以携带香水，但是不能携带超过１００毫升酒精的香水香水中是含有酒精的，所以如果乘坐高铁需要带香水的话，最好携带小瓶的香水以免带不上高铁
另外一般香水属于自喷压力容器，带上高铁会有一定的危险性，所以国家规定这种自喷压力容器携带量不能超过１２０毫升所以如果香水是那种喷头式的香水，不能携带超过１２０毫升的香水
