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内酯豆腐可以直接吃吗
更新时间:2025-04-03 22:32:02        发布时间:2024-10-03 04:14:59    浏览次数:7        返回列表

盒装内酯豆腐可以直接食用,采用传统的豆腐制作,多采用石膏,卤水作凝固剂,其工艺复杂,产量低,储存期短,人体不易吸收而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐,可减少蛋白质流失,提高保水率大大地增加了产量,且豆腐洁白细腻,有光泽,口感好,保存时间长