根据情况而定龙虾整只煮需要20分钟煮熟，但龙虾改刀后再煮，大火煮10分钟即可虾体内含高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%所含脂肪主要由不饱和脂肪酸组成龙虾肉洁白细嫩，味道鲜美，还易于人体消化吸收
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根据情况而定龙虾整只煮需要20分钟煮熟，但龙虾改刀后再煮，大火煮10分钟即可虾体内含高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%所含脂肪主要由不饱和脂肪酸组成龙虾肉洁白细嫩，味道鲜美，还易于人体消化吸收
