用料:白豆400克、猪油一勺、大蒜一瓣、生抽适量、盐巴少许、鸡精一汤匙、热水适量1、剥出白豆拿去洗净
2、热锅加入猪油,放入大蒜末,煸香
3、倒入白豆,大火爆炒,炒至白豆变色
4、倒入适量的热水,闷煮
5、烧开后加入少许盐巴、少许鸡精,酱油调味
6、大火收汁出锅
用料:白豆400克、猪油一勺、大蒜一瓣、生抽适量、盐巴少许、鸡精一汤匙、热水适量1、剥出白豆拿去洗净
2、热锅加入猪油,放入大蒜末,煸香
3、倒入白豆,大火爆炒,炒至白豆变色
4、倒入适量的热水,闷煮
5、烧开后加入少许盐巴、少许鸡精,酱油调味
6、大火收汁出锅