一周左右吐司，粤语广东话叫多士，西方面包，在欧式早餐中常见主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白（用于烤出吐司上方金黄色的外皮）经由摄氏约１９０度的烤炉，烤约３０分钟，出炉后冷却切片
面包经过加热后，表面逐渐变成褐色这种变化过程称为美拉德反应温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感会差很多夹入火腿或蔬菜后即为三明治烤面包是由一位法国人于１４９１年发明的，发明的原因其实是因为“意外”，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，最后他并没有成功的发明，最后只好拿著面包和烤面包机硬著头皮去见国王 当面包从烤土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃 国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是没有砍他的头，并且命名为这种面包为“土司”（Ｔｏａｓｔ） Ｔｏａｓｔ是这位国王的女儿的名字，因此，就有了现在的吐司
