天津市耀华伟业钢铁有限公司

用料：鸡蛋4个、糖适量、食用油少许、盐少许、红枣、葡萄干适中、牛奶200毫升、面粉适量

做法：

1、分离蛋清、蛋黄

2、蛋黄中加食用油、盐、牛奶搅拌均匀，加入适量低筋面粉搅拌成糊状

3、打发蛋清，加几滴白醋，分三次加白糖打发

4、将打发好的奶油分三次加入蛋黄中搅拌均匀

5、电饭锅打开保温功能预热，锅中涂一层黄油，将面糊倒进去

6、电饭煲按蛋糕键煮好即可