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蝎子怎么炸着吃

2024-10-253

活蝎子250克、盐水、花生油适量

1、将活蝎子放盐水中喝饱呛死

2、连盐水倒入锅内用文火煮3～4分钟，煮至蝎身僵直，捞出沥水备用

3、油锅烧至四成热，放入蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色，捞出装盘即可