卓晓华（个体经营）

空气炸锅做蛋糕的方法：

１、选择４至５个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离

2、蛋黄用手动打蛋器打散，加入白砂糖、色拉油、牛奶，搅拌均匀

3、低筋面粉用筛子筛一下后倒入蛋黄中，然后用手动打蛋器从下到上的搅拌均匀

4、在蛋清里面加入几滴柠檬醋，再加入２０g的白砂糖，用电动打蛋器把蛋清打发

5、把打发的蛋白分次加入蛋黄中搅拌均匀，然后倒入炸锅中，烹饪３０分钟即可