主料：元宵500克辅料：葵花籽油1000毫升
准备元宵一袋，可以自己做，也可以买，如果是冻的要解冻
锅中放入葵花籽油，油温七成热时将元宵一个个放入油中
全部放入后炸一会至颜色变成浅黄色时用漏勺将元宵从油中捞出
用汤勺轻轻敲击元宵，挨个敲到后再放回油中继续炸，再捞出再敲，重复以上动作炸至颜色变成金黄色即可捞出装盘稍凉一些时即可食用了
元宵节是我们中国人的传统节日，在这一天人们都会通过各种活动来庆祝这一节日，在元宵节这一天人们都会吃元宵，代表着全家人团团圆圆，而我们北方人在这一天有滚元宵、吃元宵的习俗，元宵可以煮，可以炸，各有各的口味、各有各的特点，很多人选择的是煮的方式，简单方便，而炸元宵色泽金黄，外脆内糯的口感又赢得了更多人的喜爱
